Профессор Медведев рассказал, какая закуска может помочь при похмелье

Употребление ферментированной капусты кимчи способно облегчить симптомы похмелья благодаря высокому содержанию полезных пробиотиков. Об этом заведующий кафедрой фармакологии факультета фундаментальной медицины МГУ имени М. В. Ломоносова Олег Медведев рассказал в беседе с NEWS.ru.

По его словам, научные данные подтверждают, что пробиотические комплексы на основе этого продукта снижают уровень токсичного ацетальдегида после употребления алкоголя и помогают модифицировать иммунный ответ при серьёзных заболеваниях кишечника. При этом для широкого внедрения подобных умных пробиотиков учёным предстоит решить задачи по стандартизации штаммов, дозировок и протоколов их применения.

Ранее нарколог Антон Рудковский объяснил, почему самогон опаснее водки.