Грибной Эльдорадо: где в Подмосковье собирать маслята вёдрами и почему август станет пиком сезона

Середина лета для грибников Подмосковья — время, когда лес начинает щедро одаривать дарами. В соцсетях уже вовсю появляются фотографии корзин и вёдер, полных маслят, лисичек и подберёзовиков. Самые удачливые грибники хвастаются уловами из Дмитровского, Раменского и Шатурского районов.

Где искать грибные места

Миколог Михаил Вишневский в беседе с MSK1.RU назвал традиционно самые урожайные зоны. По его словам, лучшее место в Подмосковье — леса близ Приокско-Террасного заповедника под Серпуховом: оттуда грибные места тянутся вплоть до Каширы. Хороший урожай ждёт грибников на западе региона — от Звенигорода и дальше, а также на севере, рядом с Дубной. На востоке — леса Мещерской низменности, где болота и сосняки создают идеальные условия для грибов.

Впрочем, эксперт признал, что соседние Тверская и Рязанская области считаются более урожайными, и если есть возможность, стоит доехать до них. В Подмосковье сейчас в лесах встречаются подосиновики, подберёзовики, маслята, лисички и даже белые, но массового сбора пока нет.

Прогноз на август

По словам Вишневского, сейчас сбор не такой активный, как был в июне. Новая волна начнётся в августе. «На том, будет ли волна взрывной, скажутся не дожди, а температура. Если будет чередоваться жара и холод, как было в последнее время, грибная волна будет очень мощной. Чем сильнее перепады дневной и ночной температур, тем лучше — это стимулирует грибницы», — пояснил миколог. Грядущий сезон он оценивает на семь баллов из десяти, но всё решится в конце июля — начале августа.

Маслята и лисички — хиты сезона

В последнюю неделю в Подмосковье начался сезон маслят. По словам грибников, их нереально много и они чистые. В лесах вдоль Дмитровского шоссе маслята пошли особенно активно. Не отстают и лисички — их можно встретить в Ступинском, Раменском, Шатурском, Богородском и Можайском районах, а также в лесах Троицкого округа. Один из грибников поделился: «Их много! Их очень много! Их даже больше, чем много! Сбор на двоих за 9 часов».

Помимо обычной лисички, собирают и белую лисичку — она редко бывает червивой и отлично подходит для супов, соусов, жарки, маринования, соления и сушки. А вот подосиновики, подберёзовики и белые пока встречаются реже, но грибники надеются, что к концу июля и в августе их станет больше. Пока урожаем могут похвастаться только Луховицкий и Зарайский районы, где, по словам местных жителей, «грибов море». Рекомендация для тех, кто готовится к выезду, одна: следить за прогнозом погоды — перепады температур и влажность станут главными союзниками в охоте за грибами. И не забывайте проверять собранный урожай: многие грибники советуют отрезать ножку у основания, чтобы не повредить грибницу и не нарушить экологический баланс леса.